Кулинария

...я ем для того, чтобы жить... :-)))
DangeonFrog
Золотое перо
Предлагаю рецепт вкусного салатика, не сложного в приготовлении!

Ингредиенты:
Семга слабосоленая- 200 гр;
Яйца- 3 шт;
Картофель- 2 шт;
Морковь- 1 шт;
Огурец( свежий)- 2 шт;
Лук зеленый, петрушка- по вкусу;
Майонез- 3 стол.лож;
Соль, перец душистый - по вкусу.

Приготовление:
Подготовим все продукты для салата.
Морковь, картофель, яйца отварить и очистить.
Затем все овощи и семгу нарезаем мелким кубиком, выкладываем в салатник и заправляем майонезом. Солим, перчим по вкусу, добавляем зелень.
Вот и все, салат готов, можно подавать в порционных салатниках или выложить на блюдо. Украсить по своему усмотрению!!! Приятного
KattyyMurr
Золотое перо
Наш любимый праздничный салат - Салат из курицы с ананасами

Закуска пользуется большой популярностью, поэтому вариантов ее приготовления изобретено много.
Основа всегда — это сочетание птицы и ароматной мякоти ананаса.Рецепт салата из курицы с ананасами и сыром считается классическим. Лучше всего использовать твердый голландский сорт.Необычно оттеняет вкус основных ингредиентов в этом рецепте чеснок.
Из чего состоит: куриное филе — 350 г; сыр — 100 г;яйцо куриное — три штуки; ананасы — банка; майонез легкий —150 г; чеснок — два зубчика; соль, перец; зелень.

Порядок действий

Птицу варите в течение получаса.Для придания аромата в кипящую воду добавьте лаврушку и пряности. Отварите
яйца, остудите, очистите и нашинкуйте мелкими квадратиками. Фрукт и птицу
нарежьте аналогичным способом. Сыр натрите на крупном отделении терки. Чеснок
порубите ножиком или пропустите через давилку. Все составляющие перемешайте,
заправьте соусом. Посыпьте салат нарезанной зеленью.

torpreno
Золотое перо
Dina:

Открыла для себя новый способ приготовления варенья - в мультиварке. Первая партия чёрной смородины была благополучно сварена. Варенье получилось средней густоты, ягодки целенькие. Главное, не нужно было стоять у плиты с мешалкой - загрузила ягоды и сахар в кастрюлю и ушла другие дела делать, а мультя всё сама сделала hoho
а как долго в мультиварке оно готовится?
https://stop-alko.info/
Kellamere
Золотое перо
Куриные желудочки по-корейски
Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой.
2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.
Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие),
Выдавить 2-3 зубчика чеснока,
влить 3-4 ст.лож соевого соуса и
1 ст. лож. 9%уксуса.
Перемешать, дать часов 8-10 промариноваться, в холодильнике.Добавлено спустя 1 минутуТорт на сковороде за полчаса
По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые.
Ингредиенты тесто:
Сливочное масло – 70 г (1/3 пачки),
Мёд – 1 ст. л. Сода – 0, 5 ч. л.
Сахар – 0, 3 стакана Яйцо – 1 шт.
Сметана / Молоко – 1 ст. л.
Мука – 1, 5 стакана
Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию
Приготовление: 1. Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.
2. Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку.
3. Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей.
4. Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины. Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит.
5. Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким.
6. Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем н
Плохо живут те, которые всю жизнь лишь собираются жить.
Gefiturke
Золотое перо
Пицца "Минутка"
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука (без горки) — 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Грибы (по желанию)
Помидор
Приготовление:
1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
2. Тесто получается жидкое, как сметана.
3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.
4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Ставим сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.

С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов — на ваш вкус.
Счастлив тот, кто желает возможного.
Kellamere
Золотое перо
Печеночный торт
Впервые попробовала его, когда была в гостях у бабушки еще маленькой, и очень уж он мне приглянулся. Нашла рецепт здесь :Печеночный торт и готовлю по сегодняшний день, спешу поделиться с вами.
Для коржей печеночного тортика нам понадобится:
Куринная печень 500 г
Молоко 100 мл
Яйца 2 шт.
Мука 3 ст. л
Соль и перец по вкусу
Тут все расписано пошагово. Как готовить тесто, жарить на сковороде коржи, варианты начинок и как собирать торт.
Ошибиться невозможно.
Плохо живут те, которые всю жизнь лишь собираются жить.
|
Перейти на форум:
Страницы: Первая Предыдущая 2 3 4 5
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.